El Dorado 15y 0,7l
Prémiový rum z juhoamerickej Guyany, vyznačujúci sa jemnou, vyzretou a lahodnou chuťou. V pivniciach Demerara Distillers zreje v dubových sudoch počas 15-tich rokov.
Ceny vrátane DPH
| Dostupnosť: | Produkt je skladom [Kde?] |
|---|---|
| Naša cena: | 53,90 EUR |
| Obj. kód: | RUM082 |
|---|---|
| Zaradený | |
| Objem (l): | 0,7 |
| Obsah alkoholu (%): | 43 |
| Krajina pôvodu: | Guayana |
| Ks v kartóne: | 6 | Po jednotlivých kusoch [Prečo?] |
Základ 15 ročného El Dorado rumu, je miešanie z rumu pocházajúceho z unikátnej sudovej kontinuálnej destilácie (Wooden Coffey Continuous Still), ktorú dnes používa iba Demerara Distillers, a z rumu pripraveného kotlíkovou destiláciou . Pre dosiahnutie požadovanej j finálnej chuti, komplexnosti a bohatosti pridáva majster ďalšie vybrané rumy.
Starenie rumu prebieha v dubových sudoch počas 15-tich rokov v Guyane ktorej tropická klíma poskytuje ideálne podmienky pre zrenie. Pri teplote 30-34 stupňov Celsia je oxidačný proces rýchlejší a vytvára delikátnejšiu arómu. Pri týchto podmienkach sú tiež nežiadúce látky absorbované drevom suda. Tento proces sa nazýva ?mäkknutie? a prebieha tak dlho, ako dlho je rum v priamom kontakte s drevom suda. Pre starenie sú používané staršie dubové sudy, prevážne po bourbone.
Stredne hlboká zlatistá farba. Veľmi atraktívna vôňa Demerara cukrovej trstiny, medu, karamelu a hrozienok. V chuti krásne bohatý, vyvážený a vyzretý, s tónmi kože, korenia a pomarančovej kôry. Po začiatočnom nasládlom charaktere, prichádza nádherný, suchý konec. Veľmi elegantný rum.
El Dorado
Silný charakter rumov El Dorado je výsledkom bohatej histórie a storočným prevereným výrobným procesom. Cukrovú trstinu, ktorá sa používa pri výrobe nápoja, doviezol na karibský ostrov v roku 1493 Kryštof Kolumbus. Nie je teda prekvapením, že prvý rum vyrobený firmou Demerara Distillers bol určený pre námorníkov, ktorí sa tu usadili po prerušení svojho hľadania pokladu El Dorado. Ich dobrodružný duch nakoniec vedol k objaveniu tekutého zlata Guyany.
