Sedimentace a zakalení
Jednosladová whisky Bruichladdich
Podstatné je, že se nepoužívá proces chlazené filtrace, průmyslový proces pro odstranění potenciálního sedimentace či zakalení jak ve whisky tak i ve vín stočených do lahví. Chlazením whisky na -5 ºC a následné agresivní vysokotlaká destičková filtrace sice odstraní sloučeniny, které mohou opticky ubrat od čirosti produktu, zároveň ale tyto sloučeniny mají svojí úlohu v chuťového obohacení výsledního produktu.
Bruichladdich whisky jsou lahvovány buď s plným, přírodním objemem alkoholu (full cask strength) anebo se ředí na nižší objem alkoholu s vyjímečně čistou pramenitou vodou přímo z ostrova Islay na 46% alkoholu – o 6% více než běžné jednosladové whisky, aby se zachovala barevnější chuť.
Taktéž se mohou vytvořit malé bílé křišťály - opět se jedná a přírodní efekt, ke kterému může dojít po lahvování. Původem jsou sudy, u kterých předtím bylo Sherry. Jev se vyskytuje převážně u starších whisky s delší dobou staření. Při prudším zatřepání zmizí.
V obou případech se jedná o zdravotně zcela nezávadný jev a naopak, je to důkazem organického přístupu této značky.
