LBV alebo Late Bottle Vintage - druh portského vína

Jedná sa o víno kategórie Ruby. Je to víno tmavé, veľmi dobre štrukturované. Vyrába sa iba z jedného ročníka, a to minimálne medzi 4 až 6 rokom po zbere. Toto víno - na rozdiel  od Vintage Character - od okamžiku výroby až po nafľašovanie, nie je zmiešané s  vínom zo žiadneho iného ročníka. Na toto víno sú tiež  vyberané  kvalitnejšie hrozná. Protože sa jedná o víno z jedného ročníka, musí byť ročník uvedený na prednej etikete. Ďalej nevyzrieva vo fľaši, malo by sa preto piť čo najskôr po nafľašovaní

Čo je to portské víno

Portské víno je jedným zo symbolov  Portugalska známych po celom svete. Tvorí významnú súčasť portugalského vývozu a tým hraje i významnú úlohu v ekonomike krajiny. Portské víno je dezertné víno s obsahom alkoholu pohybujúcim sa obvykle od 19 do 22%. V legislatíve Európskej únie je označené ako posilené víno vyrábané vo vyznačenom regióne Douro. Názov portské víno je odvodený od mesta Porta, kde sa uskladňuje v sudoch, stáča do fliaš a následne je predávané dalej do Portugalska, Európy a ostatných krajín sveta. Medzi najznámejšie značky, ktoré sú k dostaniu aj na Slovensku patrí Sandeman, Porto Cálem, Croft a Porto Burmester. V našej republike má portské víno špecifické postavenie. Je všeobecne známe a pomerne obľúbené.

Ideálne poháre na portské majú tulipánový tvar. Nemali by byť veľmi malé ani príliš široké. Pokiaľ nemáte špeciálne poháre na portské, použite poháre na biele víno.