Whiskey The Wild Geese pochádza z jedinej írskej paliarne, ktorá je poslednou  nezávislou írskou paliarňou v írských rukách.

Aróma: Aróma je čistá, jemná a sofistikovaná. Náznaky dubu a drevitosti. V niektorých tónoch sa  naplno prejaví chuť letných bobúľ.

Chuť a doznievanie: Vynikajúco vyvážená whiskey, jemná so skvelým telom. Korenená. Dub s chuťou sladu a komplexná sladkosť.  Náznaky vanilky a pretrvávajúca  zemitosť. Doznievanie na podnebí je dlhé a veľmi uspokojujúce.