Zoznam produktov značky Domaine Hamelin

V roku 1840 zakladá Gustave Hamelin z Montallerie na svojej farme 2 hektáre viníc. O 40 rokov neskôr Pierre Hamelin rozširuje vinice o ďalšie 3 hektáre a začína používať kone k práci na viniciach a hotové víno transportuje po rieke pomocou člnov alebo raftov. V roku 1911 sa Georges Hamelin usadzuje v oblasti Lignorelles a rozširuje pozemky viníc o ďalšie 4 hektáre a víno sa začína transportovať po železnici.Roku 1936 preberá Pierre vinicu od svojho otca a v roku 1953 začína používať prvý mechanický lis a vďaka smaltovaným kovovým sudom zväčšuje kapacitu sklepov.1970 Marc Hamelin vytvára vlastnú vinicu ku ktorej pridáva tie ktoré zdedil po svojom otcovi. V súčasnej dobe Domaine Hamelin siaha cez pozemky viac než siedmich generácií rodu Hamelin.

Domaine Hamelin Chablis Premier Cru Vauligneau...

Cena 25,90 €
Availability: Out of stock

Vyrába sa z viniča, ktorý sa nachádza na veľmi strmých svahoch (30 – 50 %) orientovaných na juh/juhovýchod, ktoré boli vysadené v rokoch 1978 až 1980. Obhospodarujú sa podľa prísnych podmienok tradície Chablis.

Rozprestierajú sa od dna doliny až po koniec svahov. Tento profil dodáva typickosti tohto vína veľmi zaujímavý charakter, v ktorom sa Chardonnay naplno prejaví. Podložie Kimmeridgienu hraničí na vrchole údolia s portlandským. Údolie je dosť uzavreté, výsledkom čoho je mikroklíma, ktorá je veľmi uspokojivá pre dobrú zrelosť.