Piquero 40% 0,7l

Tento rum z Fidži patrí do limitovanej edície Plantation Single Cask 2023. Vybrali sme ho pre vás vo februári 2023 priamo v pivniciach Plantation vo Francúzsku. Po destilácii v roku 2017 zrel v troch typoch sudov: po bourbone, po koňaku Ferrand a následne opäť v sude po bourbone, tentokrát značky Iron Root.

LIMITOVANÁ EDÍCIA

Prémiový maurícijský rum namiešaný do dokonalosti a zrejúci so zvyškami zo suda po sherry. ROM Club je vyrobený zo zmesi kvalitných maurícijských rumov s následným dokorenením. Vôňa očarí závanom mandlí a marashina čerešní. V chuti spoznáte tóny čokolády, orechov a vanilky.

Ideálny na popíjanie alebo ako súčasť koktejlov.

Bumbu je blended rum vyrábaný podľa pôvodného receptu námorníkov zo Západnej Indie zo 16 a 17. storočia, ktorí do svojho rumu primiešavali typické karibské ovocie a korenie. Výsledkom je rum orieškovej farby, s vôňou tropického ovocia a kvetov, s korenisto-ovocnou chuťou.

Moderné spracovanie tejto zmesi v podobe miešaného rumu Bumbu sa skladá z korenín a cukrovej trstiny z 8 krajín – Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilovaný na Barbadose. Zrie v ex-bourbon sudoch a jeho najstaršia zložka zrie úctyhodných 15 rokov.

Luxusný ultra prémiový rum A. H. Riise Non Plus Ultra Very Rare patrí medzi to najlepšie, čo vo svete rumov možno nájsť. Názov je inšpirovaný antickou mytológiou a pochádza z herkulových stĺpov neďaleko Gibraltárskej úžiny, ktoré označujú hranice známeho sveta. Tieto stĺpy niesli latinský nápis "Non Plus Ultra" (v preklade “ďalej nič nie je”) ako varovanie pre moreplavcov, aby nepokračovali do neznámeho sveta.

Dnes sa týmto pomenovaním smie pýšiť výhradne len ten najlepší a najvýnimočnejší rum, ktorý značka A.H.Riise vyrobila. Je preto dostupný iba v obmedzenom množstve, z ktorého sa ročne sa vyrobí len 3000 fliaš.

Plantation Single Vintage Panama 2010 je rum z novej limitovanej edície Terravera, ktorá má za cieľ predstaviť samotnú podstatu pôvodu rumu - terroir.

Podľa získaných informácií bolo vyrobených iba 22 sudov, takže je to naozaj limitovaná kolekcia. Rum je vyrobený z melasy, ktorá sa fermentuje 2 dni, následne destilácia prebieha v kontinuálnom destilačnom zariadení - column still. Tropické zrenie v Paname prebieha v ex-bourbon sudoch po dobu 8 rokov. Potom sa rum prevezie do Európy a tu nasleduje kontinentálne zrenie vo Francúzsku, až 5 rokov v sudoch ex-cognac Ferrand, čo je pre značku Plantation charakteristické.

La Hechicera znamená po španielsky „čarodejnica.” Pod týmto názvom sa ukrýva výnimočný melasový rum inšpirovaný mystickou krásou kolumbijského života a prírody. Už po 3 generácie ho vyrába kolumbijská rodina Riascos.

Základom je majstrovsky namiešaná zmes rumov zrejúcich 12 až 21 rokov v oblasti divokého karibského pobrežia Kolumbie. Spolu so zrením systémom solera v ex-bourbon sudoch vznikol skvelý chuťový profil s tónmi dubového dreva, karamelu, pomarančovej kôry, čerstvej praženej kávy a tabaku.

Svieža zmes rumov, ktorá vďačí za svoju bohatú chuť a arómu dvojitému zreniu. Prvé 3-6 rokov leží  v sudoch po bourbone v tropickom podnebí Karibiku. Následne putuje do Francúzska, kde odpočíva sudoch po koňaku. 

Tmavý rum s výraznou chuťou. Na jeho výrobu sa používa cukrová trstina sušená na slnku, rum následne zreje 7 rokov v nových sudoch z francúzskeho duba. Produkt pochádza z ostrova Maurícius. 

Piquero Rojo je úplnou novinkou z Panamy s osobitým charakterom a intenzívnymi chuťovými profilom. Ide o blend obsahujúci kvalitné panamské rumy zrejúce v sudoch z amerického bieleho dubu. Práve dlhé zrenie v dubovom dreve tomuto rumu dodáva krásne hlbokú a plnú chuť.

Vyznačuje sa intenzívnymi ovocnými tónmi, ako sú čerešne, slivky a sušené ovocie, ktoré sa prelínajú s jemnými korenistými a drevitými tónmi. V chuti ucítite podmanivú chuť tmavej čokolády, ale aj maslové keksíky, trstinový cukor, karamelky či sladké pečivo.

The Demon's Share je  prenikavý a nádherne voňavý rum s tónmi sladkého drievka, dreva a záverečným pretrvávajúcim nádychom kávy a kardamónu. Rum zrel po dobu minimálne 12 rokov v 220-litrových vypálených sudoch z amerického dubu, aj preto sa nazýva La Recompensa del Tiempo alebo po slovensky "Odmena času". 

The Demon's Share sa vyrába na Paname. O tomto exotickom ostrove sa traduje, že “démon si vybral Panamu ako perfektné miesto na zber jeho vzácneho nektáru.” Cukrová trstina pestovaná na bohatých sopečných pôdach Panamy je starostlivo spracovaná tradičnými metódami. Následne je destilovaná metódou column still a potom zrie v sudoch z amerického duba dlhých 12 rokov. 

Oproti svojmu predchodcovi je tento rum oveľa menej sladký, preto si na svoje prídu aj milovníci suchších rumov.

Limitovaná edícia rumu Don Papa Sherry Casks, ktorý zreje najprv v ex-bourbon sudoch a následne v štyroch rôznych ex-sherry sudoch: Palo Cortado, Fino, Cream a Pedro Ximenez. Výsledný blend je lahodne suchý, s orieškovými tónmi a bohatou ovocnou škálou chutí. Don Papa Rum alebo Don, bol inšpirovaný príbehom jedného z  hrdinov filipínskej revolúcie: Dionisio Magbuelas, ktorý bol známy ako "Papa" Isio.

Zrenie v ex-sherry sudoch mu dodáva neopísateľnú arómu a chuť. Rum Don Papa pochádza z Filipín, z časti Negro Occidentale, ľudovo nazývanej aj Sugarlandia. Cukrová trstina tu rastie na úpätí aktívnej sopky Mt. Kanlaon, odkiaľ pochádza najjemnejšia cukrová trstina na výrobu sladkej a bohatej melasy.

Ron Barceló Imperial je mimoriadne jemný dominikánsky rum, ktorý sa vyrába len v malom množstve. Je vyrobený z nektáru tej najlepšej a najkvalitnejšej cukrovej trstiny. Barceló Imperial zrel 4 až 10 rokov. Každá fľaša je číslovaná.

darčekové balenie s pohármi 

Zmes exkluzívnych rumov starnúcich až dvanásť rokov, starostlivo vybraných našimi master blendermi. Vďaka spojeniu jedinečného tela s vynikajúcou vyváženosťou sa tento mnohonásobne ocenený rum stal referenciou pre fajnšmekrov a milovníkov jemných liehovín po celom svete. Otvára sa s arómami pomarančovej kôry, karamelky a sladkého drievka, na podnebí je hladký a pokračuje tónmi karamelového fondánu, ktorý ponúka zvodný a dlhotrvajúci záver. 

Mauritius Rom Club je značka rumov pochádzajúcich z ostrova Maurícius. Odrážajú rozmanitosť a hojnosť ostrova s jeho voňavým prostredím, exotickými arómami a chutnými potravinami. Mauritius Rom Club Classic Spiced je zmesou prémiových rumov z ostrova Maurícius, obohatená o tóny tropického ovocia a korenia.

Chutný čistý, ako aj v exotických koktailoch. 

Demon's Share Rum 15 Y.O. predstavuje najvyššiu edíciu rumov značky The Demon's Share. Predáva sa v luxusnom obale vo forme otváracej kazety, v ktorej nájdete sklenenú fľašu s mierne vyvýšenými vrcholmi - imitáciou diabolských rohov.

Vo vnútri tejto fľaše sa skrýva zatiaľ najstarší rum, aký táto značka vyprodukovala. Vyrobený bol z melasy pomocou stĺpovej destilácie (column still). Vek zrenia je minimálne 15 rokov v sudoch vyrobených z amerického bieleho dubu, ktoré boli zvnútra vypálené.

Exkluzívna limitovaná edícia tmavých silných a výrazných rumov namiešaná na Mauríciu. Rumy zreli v sudoch 46 a 51. V rámci edície vzniklo iba 1741 fliaš. Barrum Limited Edition Barells ponúka bohatú chuťovú paletu s jemnými tónmi duba a odtieňmi korenia, karamelu a ovocia, spolu s príjemnou a výraznou vôňou čokoládového fudge a korenín.