Clos du Calvaire, Châteauneuf du Pape, Francúzsko. Ročník 2020 označuje nový podpis otca pápeža pod zmesou 100% Grenache z  veľmi starých viníc vysadených na parcelách La Crau, Bédines a Boisdauphin. Père Pape je plné víno so zamatovou textúrou, ktorá autenticky odráža skvelé terroiry z valcovaných okruhliakov a piesku, na ktorých sa zakoreňuje. Tieto pozemky sú domovom takmer storočných viníc, ktoré prinášajú nízke výnosy.

Nádherné Chablis svetlo žltej farby so zelenými odleskami, arómou bielych kvetov a akácie, na podnebí guľaté, expresívne so silnými minerálmi. Môžete  piť mladé, alebo ak milujete staršie vína, kľudne aj po 10-20 ročnej archivácii.

Dom Paul Goerg vytvoril exkluzívnu radu Champagne, ktorá odráža moderní prístup kombinácie kvality a autenticity. Sídli vo Vertus južne od Côte des Blancs. Hrozno je prvotne selektované počas zberu a druhotne pred lisovaním.