Limitovaná edícia írskej whiskey The Quiet Man Imperial Stout Finish vznikla na pozadí spolupráce značky The Quiet Man a remeselného londýnskeho piva Weird Beards, ktoré zabezpečilo neobvyklé záverečné zrenie tejto whiskey.
Najskôr destilérka The Quiet Man požičala niekoľko svojich sudov po bourbone pivným špecialistom pre ich Imperial Stout, ktorý v nich zrel 5 mesiacov. Keď sa pivo zo sudov odčerpalo, v sudoch sa zmiešala 4-ročná obilná a single malt whiskey a nechala sa tam zrieť ešte ďalších 6 mesiacov, aby z nich natiahla nezvyčajný finiš po remeselnom pive.