Cognac

Hrozno zbierané v oblastiach regiónu Cognac, Martell dvojnásobne destiluje výlučne číre, bez sedimentov, aby sa zachovala autenticiká ovocná vôňa. Vďaka tomu získava extrémnu jemnosť, čo je charakteristický znak štýlu Martell. Je vyrábaný podľa tradičnej receptúry už vyše 150 rokov a zároveň je jedným z nápojov, ktoré sú považované za hlavnú inšpiráciu a vrchol remesla výroby koňaku.

Cognacový dom Maison Gautier patrí medzi najstaršie cognacové domy vo Francúzsku. Bol založený už v roku 1755, kedy kráľ Ľudovít XV. podpísal dekrét a kráľovský splnomocnil výrobu koňaku. Nachádza sa v starom vodnom mlyne mlyne v mestečku Aigre na povodí rieky Osme v regióne Charente.

Rodina Gautier získala slávu už v 16 storočí výrobou sudov z dubov z ikonického lesa Tronçais. V roku 1644 si Charles Gautier vzal za ženu Jacquette Brochet, dcéru vinára. Takto započali aj tradíciu výroby vína. Od roku 1700 ich vnuk Louis Gautier obchodoval s cognacom, čím vytvoril vhodné predpoklady na vznik cognac domu Gautier.

Dnes je to už 10ta generácia rodiny Gautier, ktorá pokračuje vo výnimočnom príbehu.

Koňak EXTRA 1755, vytvorený na počest Louisa GAUTIERA, zakladateľa firmy Maison GAUTIER, je jedinečnou zmesou nášho dedičstva starých a vzácnych eaux-de-vie z „Rajskej pivnice“. Je jemný a intenzívny, odhaľuje jedinečný komplexný a elegantný buket vôni, ktorý ocenia predovšetkým znalci.

Vzácny koňak Hardy XO je najstarší z ich kolekcie „Tradition“, ktorá zaznamenala obrovský úspech vďaka hladkosti svojich koňakov a jej dostupnosti pre všetkých konzumentov koňaku, od amatérov až po znalcov. Toto bohaté a komplexné jemné šampanské XO so svojim neustále sa vyvíjajúcim podnebím a sofistikovaným, „húževnatým“ buketom je odborne vytvoreným vrcholom chutí, ktoré predstavujú to najlepšie, čo región Petite a Grande Champagne ponúka.

Hardy XO Rare Tradition bol starostlivo vyrobený, ponechaný zrieť v ručne vybraných starších sudoch, aby sa vyvinuli hlboké a intenzívne chute.

Ročník 1982 z kolekcie nádherných ročníkových koňakov Millesime Imperial od firmy Albert de Montaubert. Ročník 1982 je vytvorený exkluzívne koňakom z vína zberaného v roku 1982.

Tento koňak je poctou koňakovému svetu a rodine Hardy. Hodný nástupca napoleona (koňak), ktorý kombinuje eleganciu Petite Champagne s delikátnosťou Borderies – to zaručuje výnimočnú kvalitu. Jedinečná fľaša s atraktívnym dizajnom zobrazujúcim kohúta – symbol značky a Francúzska.

Ročník 1981 z kolekcie nádherných ročníkových koňakov Millesime Imperial od firmy Albert de Montaubert. Ročník 1981 je vytvorený exkluzívne koňakom z vína zberaného v roku 1981. Ročník je vyznačený priamo na fľaši v balení s certifikátom.

Ročník 1976 z kolekcie nádherných ročníkových koňakov Millesime Imperial od firmy Albert de Montaubert. Je vytvorený exkluzívne koňakom z vína zberaného v roku 1976. Ročník je vyznačený priamo na fľaši v balení s certifikátom.

Cognac je viac ako 20 rokov uložený v drevených sudoch a jeho dlhý proces starnutia mu umožňuje, aby získal skutočne sýte farby.

Ide o nádherne tmavé mahagónové tiene, ktoré svojmu konzumentovi dodávajú pocit tepla a jeho iskra sľubuje najvznešenejšiu rozkoš. Vôňa v kombinácii s hodvábnou vanilkou, tvorí skoro až parfum získaný z kvetov. To všetko sú dôvody prečo tento koňak chutí tak výnimočne, až aromaticky. 

XO je zástupca tradičných Francúzskych koňakov, pochádza z oblasti "Petit Champagne", čo je jedna z najlepších v celom regióne Cognac.

Priaznivá cenová politika výrobcu a tradične vynikajúca kvalita sa snúbia s moderným dizajnom týchto produktov, čo sú hlavné devízy, ktoré oceňujú konzumenti na celom svete.

Ročník 1975 z kolekcie nádherných ročníkových koňakov Millesime Imperial od firmy Albert de Montaubert. Ročník 1975 je vytvorený exkluzívne koňakom z vína zberaného v roku 1975.

Ročník 1974 z kolekcie nádherných ročníkových koňakov Millesime Imperial od firmy Albert de Montaubert. Ročník 1974 je vytvorený exkluzívne koňakom z vína zberaného v roku 1974.

Park Extra Grande Champagne Cognac je výnimočný koňak tvorený zmesou 40 až 50 rokov starých eaux-de-vie z popredného cru regiónu Grande Champagne. Tento krásne balený koňak predstavuje všetko, čo tieto kriedové pôdy ponúkajú. 

Park Extra je prestížny koňak neuveriteľnej kvality a vyrába sa ručne v malých sériách. Bol zostavený z výberu Grande Champagne eaux-de-vie, ktoré boli staré 40 až 50 rokov. Toto cru je nazývané „Premier Cru“ vďaka svojim optimálnym podmienkam na výrobu koňaku, vrátane starodávnej kriedovej a pórovitej pôdy.

Eaux-de-vie sa starostlivo spojili, aby vytvorili vynikajúcu zmes Extra od Jérôma a Lilian Tessendier. Štvrtá generácia Cellar Masters of the Park House zdedila odborné remeslo, ktoré sa datuje do roku 1880.