Portské vína typu ruby, sú zmesou mladých vín. Zrejú v dubových sudoch s objemom cca 20 tisíc až 60 tisíc litrov, minimálne 3 roky. Priebeh oxidácie je veľmi pomalý a víno si tak uchováva svieži, ovocný charakter, plnú rubínovú farbu a bohatú arómu červeného ovocia.

Vybraný druh brazílskej kávy je upravený špeciálnym postupom. Destiláciou vopred pripravenej zmesi získava Hustopečska kávová mandľa originálnu chuť a jemnosť. Toto je darček, o ktorom tajne ženy snívajú. Verte nám, že im bude ľúto, že nemajú sviatok či narodeniny častejšie. Sklenená fľaša, sklenený uzáver.

Mandľovka vyrobená podľa receptúry bývalého správcu hustopečských mandľovníkových sadov, tá jediná, pravá. Naša mandľovka býva s radosťou prijímaným darčekom, vďaka svojej sile a lahodnosti. Zvyčajne veľmi poteší ženy, ale  aj mužov. Veľmi často sa však od zákazníkov dozvedáme, že sa im fľašu darovať nepodarilo, pretože sa s ňou neboli schopní rozlúčiť. Sklenená fľaša, sklenený uzáver.

Vína typu tawny dozrievajú najmenej tri až štyri roky v dubových sudoch o objeme cca 550 až 2000 litrov, kde prebieha silnejšia oxidácia. Majú jemne potlačený ovocný charakter a je pre nich typická hnedočervená farba.Vôňa s jemným buketom po orieškoch a dreve. Chuť zamatová, ovocná a vyvážená. Vhodné ako digestiv k ovocným a čokoládovým dezertom a k rôznym druhom orieškov. 

Červenkastý tón s nádychom oranžovej. Vo vôni predstavuje pekné tóny zrelého ovocia, sušeného ovocia a ľahké tóny kakaa. V ústach vyniknú sladké chute sirupového ovocia ako čerešňa a višňa, ktoré dopĺňajú zvýraznenú kyselinku tejto úrody a dokonale sa spájajú so spomienkami na jej vyzrievanie v sude a končiace dlhotrvajúcou dochuťou.

Hustopečská mandľovka vyrobená podľa receptúry bývalého správcu hustopečských mandľovníkových sadov, tá jediná pravá. Naša mandľovka býva s radosťou prijímaným darčekom, vďaka svojej sile a lahodnosti zvyčajne veľmi poteší mužov aj ženy. Sklenená fľaša, sklenený uzáver.

Vo vôni bujné arómy sušeného ovocia a korenia, s prevládajúcimi tónmi karamelu, kávy a čerešňového džemu. Na podnebí je plná a intenzívna, s tanínmi dokonale ladiacimi s jej sladkosťou, zanechávajúc sladký pocit v ústach, rovnako ako chuť tmavej čokolády. Elegantný a jemný povrch.

Lahodný likér Kávová mandľa je pripravený z výberovej praženej kávy spojenej s nenapodobiteľnou chuťou mandlí. Vybraný druh brazílskej kávy je upravený špeciálnym postupom. Destiláciou vopred pripravenej zmesi získava likér Kávová mandľa originálnu chuť a jemnosť. Toto je darček, o ktorom tajne ženy snívajú. Verte, že im bude ľúto, že nemajú sviatok, či narodeniny častejšie. Sklenená fľaša, sklenený uzáver.

Cálem Late Bottled Vintage 2015 vás ohromí svojim ovocným rázom. Toto portské zrelo 5 rokov v stredne veľkých drevených sudoch s objemom 8000 litrov bez prístupu vzduchu, je čisto filtrované a patrí medzi špičku. 

Hustopečska mandľová višňa - ovocný likér vyrobený podľa originálnej receptúry s 35 % podielom višňovej šťavy a s ľahkým mandľovým nádychom očarí svojou lahodnou chuťou a vôňou. Vyzreté višne pochádzajúce z preslnených juhomoravských višňových sadov dodávajú hustopečskému likéru poctivú chuť južnej Moravy. Sklenená fľaša, sklenený uzáver.

Výber najpopulárnejšieho portského, aké Cálem ponúka. K dispozícií v 3 miniaturách, zabalených v exkluzívnej uzatvárateľnej kazete. Ideálne ako malý darček pre milovníkov portského.

Portské vína typu Tawny zrejú v dubových sudoch pri objeme cca 550 litrov, kde prebieha silnejšia oxidácia. Majú jemne potlačený ovocný charakter s korenitoorechovým nádychom a ľahkou hnedočervenou farbou. V horúcich letných dňoch sa môžu servírovať aj mierne chladené.