V roku 1818 Madame Clicquot vynašla vôbec prvé známe miešané ružové šampanské, ktoré si aj dnes môžete vychutnať a nechať sa pohltiť jeho sviežosťou a návalom ovocnosti.

Toto dokonale vyvážené Brut Rosé je inováciou v otázkach vzhľadu a chuti. Odrody Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay sa tu spájajú do inšpiratívneho zoskupenia, ktoré nikdy nesklame. Brut Rosé sa prejavuje pestrým buketom malín, jahôd, čerešní, mandlí a pečiva. Dominantu ovocných tónov na poschodí zaznamenáte, keď si toto ružové šampanské vychutnáte s dobrým jedlom, ako je napríklad sushi, sashimi alebo grilovaný tuniak.

Nenechajte si ujsť toto skvelé šampanské, ktoré sa ukáže ako krásny šperk vo vašej osobnej zbierke!

Portské vína typu ruby, sú zmesou mladých vín. Zrejú v dubových sudoch s objemom cca 20 tisíc až 60 tisíc litrov, minimálne 3 roky. Priebeh oxidácie je veľmi pomalý a víno si tak uchováva svieži, ovocný charakter, plnú rubínovú farbu a bohatú arómu červeného ovocia.

„Všetky cesty vedú do .....“ týmito slovami sa inšpiroval Veuve Clicquot vo svojom rade Arrow. Táto špeciálna edícia je pomenovaná po meste Praha a je súčasťou série šampanských fliaš označených šípkou, ktorá ukazuje smer a vzdialenosť k rôznym svetovým destináciám.

Šampanské víno je vďaka svojej oranžovej vinete známe po celom svete. Dominantnou odrodou je  Pinot Noir , ktorý mu dal do vienka hlbokú a plnú chuť. Ďalšími odrodami sú Chardonnay a Pinot Meunier plné príjemnej ovocnosti. 

Veuve Clicquot Brut vonia po letnom ovocí a sušienkach. Chuť je svieža, silná a plná ovocných chutí. Na zdravie!

Vína typu tawny dozrievajú najmenej tri až štyri roky v dubových sudoch o objeme cca 550 až 2000 litrov, kde prebieha silnejšia oxidácia. Majú jemne potlačený ovocný charakter a je pre nich typická hnedočervená farba.Vôňa s jemným buketom po orieškoch a dreve. Chuť zamatová, ovocná a vyvážená. Vhodné ako digestiv k ovocným a čokoládovým dezertom a k rôznym druhom orieškov. 

Staňte sa "Clicquologistom", čiže mixológom a vyjadrite svoju chuť s Rich, prvým šampanským vytvoreným špeciálne pre kombináciu s ľadom a "čerstvou" prísadou. Veuve Clicquot spolupracovalo so skúsenými mixológmi, aby vybrali dokonalé ingrediencie, ktoré prirodzene zvýraznia chuť vín a zároveň dodajú jedinečný šmrnc. 

Charakteristické tóny vína Veuve Clicquot RICH umocníte, ak do pohára pridáte kúsok ananásu, grapefruitovej kôry, plátok uhorky, zeleru alebo papriky.

Výnimočnosť Rich je v cukornatosti (60 g/L), ktorá zvýrazňuje arómy zmesi. Ako hovorí pivničný majster Veuve Clicquot – „Cukor v šampanskom je ako korenie v recepte. Ak sa správne použije, môže vyvolať špecifické arómy a pohrať sa s chuťami.“

Červenkastý tón s nádychom oranžovej. Vo vôni predstavuje pekné tóny zrelého ovocia, sušeného ovocia a ľahké tóny kakaa. V ústach vyniknú sladké chute sirupového ovocia ako čerešňa a višňa, ktoré dopĺňajú zvýraznenú kyselinku tejto úrody a dokonale sa spájajú so spomienkami na jej vyzrievanie v sude a končiace dlhotrvajúcou dochuťou.

Vo vôni bujné arómy sušeného ovocia a korenia, s prevládajúcimi tónmi karamelu, kávy a čerešňového džemu. Na podnebí je plná a intenzívna, s tanínmi dokonale ladiacimi s jej sladkosťou, zanechávajúc sladký pocit v ústach, rovnako ako chuť tmavej čokolády. Elegantný a jemný povrch.

Cálem Late Bottled Vintage 2015 vás ohromí svojim ovocným rázom. Toto portské zrelo 5 rokov v stredne veľkých drevených sudoch s objemom 8000 litrov bez prístupu vzduchu, je čisto filtrované a patrí medzi špičku. 

Výber najpopulárnejšieho portského, aké Cálem ponúka. K dispozícií v 3 miniaturách, zabalených v exkluzívnej uzatvárateľnej kazete. Ideálne ako malý darček pre milovníkov portského.

Portské vína typu Tawny zrejú v dubových sudoch pri objeme cca 550 litrov, kde prebieha silnejšia oxidácia. Majú jemne potlačený ovocný charakter s korenitoorechovým nádychom a ľahkou hnedočervenou farbou. V horúcich letných dňoch sa môžu servírovať aj mierne chladené.

Má rubínovú červeno - fialovú farbu. Je to zvodné a stimulujúce mladé víno, ktoré si zachovalo svoju silnú a živú osobnosť a mimoriadne ovocný, čerstvý a originálny buket. Má fantastickú arómu čerstvých hrozien s kvetinovým tónom. Je zmesou z niekoľkých zberov. Prvé tri roky zreje v dubovom sude, potom sa prečerpe do oceľových tankov a potom sa kupážuje a fľašuje a jemne filtruje. Podávame pri teplote 14°-15°C; vhodne doplňuje jahodové a čokoládové dezerty.

Burmester Jockey Club Reserva je 7ročné tawny. Je namiešané z výberu vín, ktoré zreli dlhú dobu v pivniciach. Jemná komplexnosť a pritom silný charakter sú doplnené ľahkým korením a zaguľatenou a sladkou chuťou. Ideálne sa snúbi so suchým ovocím.

 Toto portské vzdáva hold duchu a vášni mužov  z Burmesteru pre šport a prírodu.