Koval Bourbon Organic 47% 0,5l

Vinárstvo Schola Sarmenti

Priemerný vek viniča je približne 65 rokov, ktorý sa pestuje metódu Alberello používanu regióne Apúlia. Neskorý zber hrozna, ktoré je zbierané ručne a jemne uložené v malých vetraných debnách, aby sa zachovala jeho celistvosť. V pivnici sa potom po niekoľkých dňoch odpočinku  s kontrolovanou teplotou a vlhkosťou ďalej vyberú na modernom triediacom stole len tie najlepšie hrozná. Nasleduje  jemné lisovanie a následná fermentácia najprv prebieha v tankoch z ocele a neskôr aj v sude cca 10 mesiacov. Vino má veľký obsah alkoholu 16% no jeho potenciál je až na 20%.

Limitovaná edícia, ktorá je vhodná aj na archiváciu 5-6 rokov.

La Hechicera znamená po španielsky „čarodejnica.” Pod týmto názvom sa ukrýva výnimočný melasový rum inšpirovaný mystickou krásou kolumbijského života a prírody. Už po 3 generácie ho vyrába kolumbijská rodina Riascos.

Základom je majstrovsky namiešaná zmes rumov zrejúcich 12 až 21 rokov v oblasti divokého karibského pobrežia Kolumbie. Spolu so zrením systémom solera v ex-bourbon sudoch vznikol skvelý chuťový profil s tónmi dubového dreva, karamelu, pomarančovej kôry, čerstvej praženej kávy a tabaku.

Výrazná chuť žltého melónu sa spája s chuťou manga a píniových orechov. Horkosť v závere je vyvážená a príjemná. Svetlá medená farba s jemným opálovým kvasnicovým zákalom.

Patrón Añejo je ručne vyrábaný z najlepších 100% Weber Blue Agave. Starostlivo destilovaný v malých dávkach v liehovare Hacienda Patrón v Jalisco v Mexiku. Potom dozrieva v kombinácii francúzskeho dubu, maďarského dubu a použitých amerických sudov od whisky.

Názov zámku vznikol podľa prenocovania Henricha IV. Víno sa mu zapáčilo natoľko, že vinohrady vyhlásil za „Terra Recognita“, čo znamená „uznaná oblasť“. Vinárstvo je v rukách rodiny Milhade už štyri generácie. 

Talianska borievka, 5 botaník, talianska pramenitá voda, majstri liehovarníci Beppe a Carlo - toto všetko je zárukou vynikajúceho Malfy ginu. Výroba ginu siaha do 11. storočia. Prvé zmienky pochádzajú z kláštorov z Talianska - mnísi pridali do alkoholu byliny a prvý gin bol na svete. Malfy je tiež inšpirovaný divo rastúcimi borievkami, destiluje sa s bylinami, čím získava svoju jedinečnú arómu a chuť. Fľaša je inšpirovaná plesami, ktoré sa nachádzajú blízko liehovaru. Etika odráža snehovú pokrývku na vrchole hory Monviso.

Vyrába sa z viniča, ktorý sa nachádza na veľmi strmých svahoch (30 – 50 %) orientovaných na juh/juhovýchod, ktoré boli vysadené v rokoch 1978 až 1980. Obhospodarujú sa podľa prísnych podmienok tradície Chablis.

Rozprestierajú sa od dna doliny až po koniec svahov. Tento profil dodáva typickosti tohto vína veľmi zaujímavý charakter, v ktorom sa Chardonnay naplno prejaví. Podložie Kimmeridgienu hraničí na vrchole údolia s portlandským. Údolie je dosť uzavreté, výsledkom čoho je mikroklíma, ktorá je veľmi uspokojivá pre dobrú zrelosť.

Metaxa 5* Mini

Kvetinová, jemná, všestranná. Má farbu pripomínajúcu žiarivý jantár. Vo vôni cítiť arómy pomarančového kvetu, okvetných lístkov ruží a marhúľ. Chuť je jemná a miešajú sa v nej kvetinové tóny spolu s vanilkou a jemným závanom bielych hrozienok. Záver je vyvážený a kvetinový.

Čokoládová cigara – aromatické kakao: jemná náplň z čokolády a lieskovo-orieškového krému obalená v 56% horkej čokoláde.

18-ročná Single Malt škótska whisky Glenfiddich zrie v kombinácii ex-sherry Oloroso sudoch a následne dozrieva v ex-bourbon dubových amerických sudoch. Glenfiddich je robustná a výnimočná whisky. Tento výsledok nie je len kvôli 18-ročnému zreniu, ale aj vďaka starostlivosti, pozornosti a hlavne znalosti destilovania whisky, ktorá sa podáva z generácie na generáciu. Každý sud bol individuálne očíslovaný a pozorne sledovaný až do naplnení fliaš.

Toto nápadité balenie obsahuje grappu a vyzerá ako originálna cigara z Havany.

Monkey Shoulder je vatovaná whisky, t.j. whisky zmiešaná výhradne zo sladových whisky - konkrétne značiek Glenfiddich, Balvenie, Kininvie - teda whisky z paliarni patriacich spoločnosti W. Grant & Sons. 

Francúzsky karamel, tradičná cukrovinka vyrábaná po stáročia v Normandii, je výsledkom lahodnej zmesi mlieka, cukru a masla. Táto klasika, ktorá nikdy nevyjde z módy, vás nepochybne očarí.

Tento vizionársky rum Plantation Sealander spája tradície troch vášnivých ostrovov, zahŕňa Atlantický oceán, južné Tichomorie a Indický oceán. 

Ide o prémiovú zmes rumov: rum z Barbadosu - West Indies Rum Distillery, rum z Maurícia - Saint Aubin, rum z Fidži - RUM Co. of Fiji Distillery. Zmes je kombináciou rumu prekypujúceho vanilkou, zemitý rum z trstinovej šťavy plný trávnatých a bylinných tónov, a rum zrejúci v prostredí vulkanickej pôdy bohatej na minerály na ostrovoch Fidži.

Následne zmes niekoľko rokov zrela v ex-bourbon sudoch a kontinentálne zrela 1 rok v ex-Ferrand sudoch. Za výrobou rumu stojí Master Blender a tvorca Plantation Rum Alexander Gabriel a jeho tím vášnivých odborníkov na rum. 

Vyrobené z vybraného, ekologicky pestovaného hrozna Chardonnay. Jasné, veľmi ovocné víno, čo je pre túto odrodu typické. Čisté na podnebí s dlhým záverom. Aróma pripomínajúca zelené jablká, citrusy a ananás.

Hlavnou charakteristikou ekologicky vyrábaných vín je absencia pesticídov, syntetických hnojív a genetického inžinierstva. Cieľom nie je len výroba kvalitného vína, ale aj výroba kvalitného a chutného vína.

Koncom 60 tych rokov minulého storočia, Charles Tanqueray navštívil pomarančové háje v blízkosti Seville v Španielsku. Vtedy dostal nápad vyrobiť gin so sladkou príchuťou sevillských pomarančov. Na začiatku roku 2018, spoločnosť Tanqueray uviedla na trh unikátny gin Tanqueray Flor de Sevilla, inšpirovaný receptom starým viac ako 140 rokov. Ak máte radi gin zameraný na citrusy, Flor de Sevilla si rýchlo zamilujete.