Jameson Single Pot Still je oslavou tradičného štýlu výroby írskej whiskey, podľa ktorého je pomenovaná. Vyrába sa zo sladového a nesladového jačmeňa a potom sa trikrát destiluje, aby získala bohatú, nezameniteľnú hodvábnu chuť.

Táto päť-dubová verzia dozrieva v kombinácii troch rôznych druhoch panenských dubových sudov - írsky, európsky a americký. Následne ešte zreje v ex-bourbon a ex-sherry sudoch. Konečným výsledkom je whiskey, ktorá je rovnako komplexná aj hladká.