Bailey´s je originálny, prvý a stále najpredávanejší írsky krémový likér. 80 % surovín použitých na výrobu, ale i balenie Bailey´s pochádza z Írska. Ta najlepšia smotana a mlieko je dodávané z približne 1500 miestnych fariem a mliekarni a whisky je dodávaná z írskej distilérie tej najlepšej povesti.