Karibský rum, ktorý sa za krátky čas stal doslova legendou na rumovom trhu, prichádza v podobe vyzretého XO rumu. Bumbu XO vďačí svojim unikátnym vlastnostiam špičkovej trstine z tropickej Panamy. V tejto krajine sa aj destiluje, konkrétne v tradičnej destilérke z roku 1912. Po destilačnom procese zrel po dobu až 18 rokov v sudoch z bieleho dubu, ktoré pochádzajú zo španielskej Andalúzie. 

Bumbu je blended rum vyrábaný podľa pôvodného receptu námorníkov zo Západnej Indie zo 16 a 17. storočia, ktorí do svojho rumu primiešavali typické karibské ovocie a korenie. Výsledkom je rum orieškovej farby, s vôňou tropického ovocia a kvetov, s korenisto-ovocnou chuťou.

Moderné spracovanie tejto zmesi v podobe miešaného rumu Bumbu sa skladá z korenín a cukrovej trstiny z 8 krajín – Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilovaný na Barbadose. Zrie v ex-bourbon sudoch a jeho najstaršia zložka zrie úctyhodných 15 rokov.