Maxim's - karamelizované mandle v mliečnej čokoláde čierna 80g

Balenie obsahuje : 

Penne 400g, Pummarola 280g, korenie Arrabiata 30g, drevená lyžica

Návod na varenie:

1. Priveďte 5 litrov osolenej vody do varu. (100 g cestovín na 1 liter vody ) Pridajte cestoviny

do vriacej vody. Talianske cestoviny “al dente“ varte odkryté asi 9 minút za občasného

miešania.

2. Kým sa cestoviny varia, nalejte do veľkej panvice omáčku pummarola spolu s požadovaným

množstvom korenia arrabbiata a priveďte ju do varu.

3. Scedené cestoviny pridajte do omáčky a za stáleho miešania varíme ešte jednu minútu.

4. Podávajte teplé. Buon appetito!

Biela čokoláda s lieskovými orieškami, mandľami a ľahko solenými pistáciami.

Lieskovoorechový nugát v mandľovom a pistáciovom marcipáne obalené mliečnou a horkou čokoládou.

Tyčinka z drobivého nugátu s piemontskými lieskovými orieškami plnená Gianduiou a pokrytá čokoládou.

Chocoviar Stracciatella v tyčinkovej verzii: plnená smotanou, kúskami čokolády a vanilkovým strukom, poliata mliečnou čokoládou a mliečnymi perličkami Chocoviar.

90g blok kačacieho foie gras, dodávaný v skle, ponúka kombináciu kvality, nápaditej prezentácie a atraktívnej ceny. Túto delikatesu ocenia nie len najnáročnejší gurmáni.

Foie gras v regióne Périgord je predovšetkým otázkou know-how. Foie gras ako ľudské veľdielo nie je nikde vnímané tak markantne ako práve v regióne, kde sa z neho stalo umenie ocenené skutočnými gurmánmi.

 Bažantia paštéta s hľuzovkami je vyrobená z kvalitných kúskov bažanta a je jednou z najcennejších pernatej zveri. Má lahodnú krémovú štruktúru,  ktorú dokonale dopĺňa chuť hľuzovky. Odporúča sa ako desiata natretá na chlieb, pretože má veľmi jemnú a chutnú štruktúru.

Vyzreté moravské marhule sú ideálnou surovinou na výrobu džemov. Šetrným varením sa nám podarilo čiastočne zachovať kúsky marhúľ. Veľmi obľúbený nie len medzi deťmi. 

BELGICKÁ BIELA ČOKOLÁDA S KOKOSOM

Mäkký kakaový krém s jemnou pomarančovou kôrou obalený v škrupine 60% tmavej čokolády. Prirodzene bezlepková.

Lahodná kačacia terina s figami a vínom Loupiac .

Maxi verzia mliečnej čokolády s celými lieskovými orieškami z Piemont .

BELGICKÁ EXTRA HORKÁ ČOKOLÁDA 85%

 Mliečna čokoláda s celými lieskovými orieškami z Piedmont. Použité len lieskové orechy z Piedmont. Prirodzene bezlepková.

Mix rôznych bonbónov v zlatej darčekovej krabičke. Perfektný nápad na darček pre milovníkov čokolády Gianduie. Balenie zahŕňa mliečnu a tmavú čokoládu vyrobenú z troch ingrediencií. Krémové bonbóny, obalené výlučne v piemontských lieskových orechov, ktoré sa roztopia vo vašich ústach v okamihu, keď sa zahryznete. Venchi je talianska značka, ktorá zaručuje najvyššiu kvalitu výrobkov.

V hájovňach a na panstvách bolo srnčie mäso v sezóne relatívne často na jedálnom stole. Srnčie mäso je veľmi vyhľadávané pre svoju chuť aj dnes. V starých receptúrach sa často kombinuje so sladkým vínom. Dovolili sme si teda vytvoriť hrubo mletú paštétu s prídavkom portského vína, ktoré dodáva paštéte nezameniteľnú chuť.