Ostrožovič - Furmint výber z hrozna Special collection biele suché 0,75l

Carl Jung Riesling je biele nealkoholické víno z tradičnej nemeckej odrody. Veľmi čisté, ľahko nasladlé a na podnebí má dlhší záver. Buket pripomína zelené jablko a citrus. Je vhodné k hydine, rybám a bielym mäsam. Tiež k ľahkým šalátom a  niektorým menej koreneným a pálivým jedlám. Len 1/3 kalórií bežného vína.

Portské vína typu Tawny zrejú v dubových sudoch pri objeme cca 550 litrov, kde prebieha silnejšia oxidácia. Majú jemne potlačený ovocný charakter s korenitoorechovým nádychom a ľahkou hnedočervenou farbou. V horúcich letných dňoch sa môžu servírovať aj mierne chladené.

Bohatá rubínová farba nasledovaná vôňou plnou černíc so štipkou orieškov v pozadí, dlhý záver. Obsahuje iba 1/3 kalórií oproti alkoholickému vínu. Skvelá voľba k barbecue.

Rubínová farba s ovocným buketom. Ako každému červenému vínu mu pristane, keď sa otvorí  polhodinku pred podávaním a nechá sa odstáť. Dobre sa dopĺňa s červeným mäsom či syrom alebo k cestovinám na taliansky spôsob. Obsahuje 1/3 kalórií bežného vína.

Nádherné bohato ružové víno s chuťou vyzrelejšou, ako by sa u nealkoholického vína čakalo. Decentný buket so stredne dlhým záverom. Chladené je optimálnym letným pitím. Je vhodné predovšetkým k dobrému syru a ľahkým paštétam..alebo len tak na ZDRAVIE pre radosť...

vinárstvo Ostrožovič

Tokaj cuvée, Saturnia, ľadové víno, r. 2018, biele, sladké 0,375 L

Prague Wine Trophy 2020 Veľká zlatá medaila

Furmint, Saturnia, hrozienkový výber, r. 2018, biele, sladké 0,5 L

Texas International Wine Competition USA 2020 Veľká zlatá medaila

Tokajský výber 4 putňový, r. 2003, biele, sladké, 0,375L

Prague Wine Trophy 2019 Veľká zlatá medaila

Chardonnay z radu nealkoholických vín výrobcu Carl Jung. Jemný ovocno-minerálny buket sa premení do plnej chuti s nádychom zrelších tropických plodov. Nepatrná sladkosť a svieža kyselinka na konci s dlhším záverom. Vhodné aj ako doplnok k šalátom a ľahkým syrovým tanierom, odporúčame aj k rybe či hydine. Má len 1/3 kalórií bežného vína.

Názov zámku vznikol podľa prenocovania Henricha IV. Víno sa mu zapáčilo natoľko, že vinohrady vyhlásil za „Terra Recognita“, čo znamená „uznaná oblasť“. Vinárstvo je v rukách rodiny Milhade už štyri generácie. 

Vína typu tawny dozrievajú najmenej tri až štyri roky v dubových sudoch o objeme cca 550 až 2000 litrov, kde prebieha silnejšia oxidácia. Majú jemne potlačený ovocný charakter a je pre nich typická hnedočervená farba.Vôňa s jemným buketom po orieškoch a dreve. Chuť zamatová, ovocná a vyvážená. Vhodné ako digestiv k ovocným a čokoládovým dezertom a k rôznym druhom orieškov. 

Vyrobené z vybraného, ekologicky pestovaného hrozna Chardonnay. Jasné, veľmi ovocné víno, čo je pre túto odrodu typické. Čisté na podnebí s dlhým záverom. Aróma pripomínajúca zelené jablká, citrusy a ananás.

Hlavnou charakteristikou ekologicky vyrábaných vín je absencia pesticídov, syntetických hnojív a genetického inžinierstva. Cieľom nie je len výroba kvalitného vína, ale aj výroba kvalitného a chutného vína.

Hepy Bery je spojenie vína s ovocnými šťavami. Ľahké osviežujúce vína s nízkym obsahom histamínov.

Lipovina infúzovaná čučoriedkovou šťavou

Bez pridania repného cukru

Bez pridania umelých farbív

Bez pridania umelých aróm

Bez chemickej stabilizácie

100% Slovenský produkt

Zaujímavé spojenie odrôd Alibernet, Frankovka modrá a Pinot noir. Víno pochádza z pieskových dún východoslovenskej obce Streda nad Bodrogom z najnižšie položených viníc na Slovensku.

Víno s chráneným označením pôvodu

Víno zo Slovenska- Východoslovenská vinohradnícka oblasť

Obec : Streda nad Bodrogom

vinárstvo Ostrožovič

J&J Ostrožovič Tokajský výber 3 putňový 2005 je klasické sladké žlté slovenské víno. Vyrobené z hrozna klasických tokajských odrôd zušľachtených hubou Botrytis cinerea. Po pridaní vzácnej esencie z prezretých cibéb zrelo v tufovej tokajskej pivnici tri roky. Typická chlebovinka v bukete je podčiarknutá tónmi sušeného ovocia, bohatou mineralitou v chuti a potenciálom zrenia, ktorý ani po desiatkach rokov nekončí. Noblesné víno zlatej jantárovo-žltej farby s vyššou viskozitou (hustotou).

Názov „samorodné“ je slovanského pôvodu, ako originálneho a pravého z oblasti Tokaj.

Svetlejší odtieň jantárovej farby. Vo vôni sa prezentuje atraktívnou kompótovou ovocnosťou, dulí, zrelých hrušiek  a hrozna podčiarknutou tmavou korenistosťou ušľachtilej botrytídy. Víno s pikantnou a živou textúrou, chuťou cibéb a hroznového kompótu , nádhernou kompozíciou jemného zvyškového cukru a výraznej tokajskej kyselinky. V dochuti  citrusové a opäť veľmi živé.

Jeho zloženie predurčila história a tradícia. Obsahuje všetky tri odrody hrozna, najviac Furmintu potom Lipovina a Muškát žltý. Nie je cuvée, ale zmes hrozna. 

Intenzívnejšia botrytída na hroznách napomáha k vyššej cukornatosti pri zbere, až 24°NM.

Hepy Bery je spojenie vína s ovocnými šťavami. Ľahké osviežujúce vína s nízkym obsahom histamínov.

Lipovina infúzovaná višňovou šťavou. 

Bez pridania repného cukru

Bez pridania umelých farbív

Bez pridania umelých aróm

Bez chemickej stabilizácie

100% Slovenský produkt

Clos du Calvaire, Châteauneuf du Pape, Francúzsko. Toto víno z miesta zvaného "La Crau", považovaného za jedno z najlepších a najstarších v Châteauneuf du Pape. Jeden z parciel vysadených tesne po epidémii (1866) patril ich starej mame z otcovej strany Marie-Louise Mayard. Otec pomenoval parcelu „la Crau de ma Mère“, názov, ktorý sa teraz preniesol aj na toto víno.  Strú mamu nikdy nepoznali, a tak sme jej vzdali hold.