Figové chutney Maxim's - skvelý doplnok ku foie gras.

Babička chodievala so smaltovanou kanvičkou na lesnú čistinku, kde vždy rástli maliny. Tie do kanvičky natláčala, až bola šťava po hrdlo. Doma na odšťavovacom mlynčeku sa všetko prepasírovalo, šup s tým do hrnca, zasypať cukrom a už sa zbierala pena. Celá kuchyňa voňala malinami. Určite vyzkúšajte jej recept, skvelý je na lievance a palacinky.  

Vôňu a chuť jahôd určite každý z nás pozná. Ochutnajte náš džem zo zrelých jahôd, ktorý je výborný na palacinky či vafle, ale i do bieleho jogurtu pre zdravú desiatu.

Nová kolekcia, svieži design. Farmárska bednička s pokladmi z naších lesov, teda tri zverinové paštéty a k tomu dva džemy z lesných plodov.

Vôňu a chuť jahôd určite každý z nás pozná. Ochutnajte náš džem zo zrelých jahôd, ktorý je výborný na palacinky či vafle, ale i do bieleho jogurtu pre zdravú desiatu.

Vyzreté moravské marhule sú ideálnou surovinou na výrobu džemov. Šetrným varením sa nám podarilo čiastočne zachovať kúsky marhúľ. Veľmi obľúbený nie len medzi deťmi. 

Šípková marmeláda sa používala na natieranie na chleba, k lepeniu vianočného cukrového a samozrejme na výrobu šípkovej omáčky. Je to výborný doplnok k syrom, predovšetkým k čerstvému koziemu syru.  

Paštéta z diviaka  je prevoňaná divokým korením a jalovcom, je dobre rozotierateľná. 

Táto chuťovo výrazná paštéta z naloženého jelenieho mäsa s brusnicami je skutočnou lahôdkou pre znalcov a milovníkov zverinových špecialít.

Rakytník rešetliakový je zdomácnelý ovocný krík pochádzajúci z východu, niekedy nazývaný sibírský zázrak. Vedeli ste, že plody rakytníka obsahujú niekoľkonásobne viac vitamínu C ako citróny? A nie len to, sú natlačené antioxidantami a vitamínami skupiny B, D, E. Ale čo je najzaujímavejšie - vitamínov zostáva stále dosť, aj po uvarení na džem. Zakladáme si na rýchlej výrobe, aby si všetky cenné látky zachovali čo najväčšiu silu. Vhodný je do jogurtov a zakysaných mliečnych nápojov a dodá výbornou chuť lineckému cukrovému. V chuti trochu pripomíná plod múčnatky (marakuja/ passion fruits).

Skvelá chuť tohto malinového džemu spríjemni každé ráno .

Čučoriedky na tento džem máme z Jeseníkov, kde dozrievajú postupne od nížin po hrebeňové partie. Čučoriedkový džem je skutočná delikatesa, najlepšia na krajec chleba s maslom.

Cognac je viac ako 20 rokov uložený v drevených sudoch a jeho dlhý proces starnutia mu umožňuje, aby získal skutočne sýte farby.

Ide o nádherne tmavé mahagónové tiene, ktoré svojmu konzumentovi dodávajú pocit tepla a jeho iskra sľubuje najvznešenejšiu rozkoš. Vôňa v kombinácii s hodvábnou vanilkou, tvorí skoro až parfum získaný z kvetov. To všetko sú dôvody prečo tento koňak chutí tak výnimočne, až aromaticky. 

XO je zástupca tradičných Francúzskych koňakov, pochádza z oblasti "Petit Champagne", čo je jedna z najlepších v celom regióne Cognac.

Priaznivá cenová politika výrobcu a tradične vynikajúca kvalita sa snúbia s moderným dizajnom týchto produktov, čo sú hlavné devízy, ktoré oceňujú konzumenti na celom svete.

Claude Chatelier Cognac sa vyrába z hroznových vín z najkvalitnejších viníc v najlepšom koňaku Crus. Destiluje sa v malých medených nádobách s hmotnosťou 25 hektolitrov podľa starých, tradičných interných metód. Koňak pomaly zreje v malých francúzskych dubových sudoch v chladných a vlhkých pivniciach, ktoré podporujú jeho jemnú premenu. Umelé miešanie, o ktoré sa stará majster pivnice, dodáva tomuto koňaku vynikajúcu rovnováhu.

Už dávno, v 19. storočí, výrobcovia koňaku, ako napríklad Elie Ferrand (8. generácia), používali rôzne sudy na vytvorenie fascinujúceho sortimentu chuti a zložitosti. Oživením tejto zabudnutej tradície je Ferrand Réserve prvý rok v klasických koňakových sudoch a ďalej dozrieva v sudoch Banyuls. Táto starodávna technika vytvára jedinečný koňak, ktorý podčiarkuje nespočetné nuansy legendárneho „Rancio Charentais“ s arómami orechov a korenia. Komplexný a meditatívny, je to dokonalý koňak.