Colombia káva je unikátnym spojením ovocných chutí, kvetových tónov a jemnej jablkovej acidity.

Oblasť: Genova Quindio

Chuť: ovocná, pripomínajúca melón a čierne ríbezle

Aróma: kvetová, čierny čaj

Kyslosť: zelené jablko

Telo: hladké a konzistentné

Spracovanie: mokrá metóda

Praženie: Full City

Klasifikácia: Excelso

Zloženie: 100% arabica

Káva s čokoládovo- orieškovou chuťou vyvážená tónmi karamelu, guarany a ďatlí.

Oblasť: Cerrado Mineiro

Chuť: čokoláda, oriešky, karamel, guarana, ďatle

Aróma: príjemne ovocná

Kyslosť: jemná citrusová

Spracovanie: suchá metóda

Telo: hladké a konzistentné

Praženie: Full City

Klasifikácia: Microlot

Zloženie: 100% arabica

Figové chutney Maxim's - skvelý doplnok ku foie gras.

Babička chodievala so smaltovanou kanvičkou na lesnú čistinku, kde vždy rástli maliny. Tie do kanvičky natláčala, až bola šťava po hrdlo. Doma na odšťavovacom mlynčeku sa všetko prepasírovalo, šup s tým do hrnca, zasypať cukrom a už sa zbierala pena. Celá kuchyňa voňala malinami. Určite vyzkúšajte jej recept, skvelý je na lievance a palacinky.  

Vôňu a chuť jahôd určite každý z nás pozná. Ochutnajte náš džem zo zrelých jahôd, ktorý je výborný na palacinky či vafle, ale i do bieleho jogurtu pre zdravú desiatu.

Sladkastá káva karamelovo-čokoládovej chuti vybalansovaná jemnou citrusovou kyslosťou

Oblasť: Marcala

Chuť: sladkastá so stopami čokolády, karamelu a pražených mandlí

Aróma: oriešková

Kyslosť: jemná citrusová

Spracovanie: mokrá metóda

Telo: plné a mohutné

Zloženie: 100% arabica

Praženie: Full City

Klasifikácia: SHG EP Organic

Nová kolekcia, svieži design. Farmárska bednička s pokladmi z naších lesov, teda tri zverinové paštéty a k tomu dva džemy z lesných plodov.

Kolekcia troch ovocných čajov:

– jablko, šípky, mango, ananás, papája, ibištek, okvetné lístky ruží, nechtíka, príchuť tropického ovocia

– jablko, malina, čučoriedka, jahoda, šípky, ibištek, kvety modré kukurica, okvetné lístky ruže, príchuť plodov

– zázvor, citrónová kôra, citrónová tráva, pomarančová kôra, harmanček, sladkého drievka, aróma citrónu, zázvoru a mäty.

Príprava ovocného čaju: 1 sáčok čaju zalejte 150 ml vody s teplotou 99 ° C, nechajte lúhovať 5-8 minút.

Vôňu a chuť jahôd určite každý z nás pozná. Ochutnajte náš džem zo zrelých jahôd, ktorý je výborný na palacinky či vafle, ale i do bieleho jogurtu pre zdravú desiatu.

Mix -čajov kolekcia v pyramídových sáčkoch

– čierny cejlónsky bylinný čaj s kúskami čučoriedky, maliny, čiernych ríbezlí, ananásu, šípok, jablká, ibišteka, okvetných lístkov ruží a s prírodným arómou višní.

– zelený cejlónsky bylinný čaj s kúskami jablka, ananásu, pomarančovej kôry, šípok, ibišteka, grepu, lístkov nechtíka, prírodným arómou citrónu a pomaranča.

– zelený cejlónsky bylinný čaj s kúskami citrónovej trávy, citrónovej kôry, zázvoru, mäty piepornej, kvetu modré kukurica, lístky nechtíka a s prírodným arómou citrónu.

Vyzreté moravské marhule sú ideálnou surovinou na výrobu džemov. Šetrným varením sa nám podarilo čiastočne zachovať kúsky marhúľ. Veľmi obľúbený nie len medzi deťmi. 

Šípková marmeláda sa používala na natieranie na chleba, k lepeniu vianočného cukrového a samozrejme na výrobu šípkovej omáčky. Je to výborný doplnok k syrom, predovšetkým k čerstvému koziemu syru.  

Paštéta z diviaka  je prevoňaná divokým korením a jalovcom, je dobre rozotierateľná. 

Táto chuťovo výrazná paštéta z naloženého jelenieho mäsa s brusnicami je skutočnou lahôdkou pre znalcov a milovníkov zverinových špecialít.

Rakytník rešetliakový je zdomácnelý ovocný krík pochádzajúci z východu, niekedy nazývaný sibírský zázrak. Vedeli ste, že plody rakytníka obsahujú niekoľkonásobne viac vitamínu C ako citróny? A nie len to, sú natlačené antioxidantami a vitamínami skupiny B, D, E. Ale čo je najzaujímavejšie - vitamínov zostáva stále dosť, aj po uvarení na džem. Zakladáme si na rýchlej výrobe, aby si všetky cenné látky zachovali čo najväčšiu silu. Vhodný je do jogurtov a zakysaných mliečnych nápojov a dodá výbornou chuť lineckému cukrovému. V chuti trochu pripomíná plod múčnatky (marakuja/ passion fruits).