Maxim's - terina z bravčového mäsa s červeným korením 90g sklo

Červené suché víno SCHOLA SARMENTI Cubardi poteší aj tých najvyberavejších vínnych gurmánov. So svojim 15% obsahom alkoholu patrí k vínam silným, nadýchaným, pôsobivým a prosto nezabudnuteľným. Cubardi sa pripravuje výlučne z odrody Primitivo, pričom hrozno sa zberá ručne a jemne ukladá do vzdušných debničiek. Neskôr vo vinárstve podstupuje ďalší ručný výber, než začne cestu k svojej dokonalosti, pozostávajúcu z polročného zretia vo francúzskych dubových sudoch tonneaux, a z ôsmich mesiacoch vo fľaši pre ďalšie prezretie.

Výsledný nápoj v sebe spája to najlepšie z 65 rokov starých vinohradov, kde sa odroda Primitivo pestuje. Buket vína Cubardi je stelesnením aromatickej komplexnosti s pozvoľným vývojom v nose i na jazyku.

Spontánne žiarivé a lákavé,  Moët & Chandon Rosé Impérial v  sebe mieša eleganciu a zvodnosť. Tí, ktorí vyhľadávajú šampanské s intenzívnou chuťou, bude okúzlený týmto ovocno - ružovým vyjadrením vinárskeho štýlu domu Moët & Chandon.

Darčeková kolekcia troch rôznych štýlov bieleho vína Bordeaux oceňovaného vinárstvom Cheval Quancard v peknej drevenej bedničke. Ideálny darček pre milovníka francúzskych bielych vín.

Vinárstvo založil v roku 1844 Pierre QUANCARD. Dnes rodinné vinárstvo patrí medzi špičku francúzskych vín z Bordeaux. Rodinná tradícia je zobrazená logom: Kôň symbolizuje vernosť, múdrosť a dobytie.

Vína firmy Schola Sarmenti sú unikátne nielen ich dlhou históriou, ale aj ich nečasto videnou oddanosťou k najstarším metódam výroby vín. V regióne Salento, kde vinice chladí vánok z dvoch morí, totiž praktizujú metódu Alberello - ručný systém, vyžadujúci si silné a šikovné ruky a datovaný až do dávnych čias. Ide o komplexný prípravný systém, zaručujúci najlepšiu kvalitu hrozna, kde sa rovným dielom vinári starajú o hlinu, v akej rastie, ako aj o jednotlivé kríky.

Toto biele suché víno Candora Chardonnay sa pripravuje z hrozna zberaného ručne do malých vzdušných debien, z ktorých sa neskôr vyberú už len najlepšie exempláre, ktoré neskôr zrejú v tankoch z nerezovej oceli v kontrolovaných teplotách. Obvyklý priemerný vek viniča sa pohybuje okolo 15 rokov. 

Ručne vyrobená cigara Nougatine Truffle Chocolate. Vnútro cigary tvorí kakaová hmota, ktorá obsahuje nakrájané karamelizované kúsky lieskových orechov z Piedmont, balené vo vrstve horkej čokolády. Prirodzene bezlepková.

Ardbeg je whisky plná, robustná s dymovým nádychom a vďaka vode z rašelinísk má vysoký obsah fenolov. Väčšina produkcie dozrieva v sudoch po sherry.

Vyrába sa z viniča, ktorý sa nachádza na veľmi strmých svahoch (30 – 50 %) orientovaných na juh/juhovýchod, ktoré boli vysadené v rokoch 1978 až 1980. Obhospodarujú sa podľa prísnych podmienok tradície Chablis.

Rozprestierajú sa od dna doliny až po koniec svahov. Tento profil dodáva typickosti tohto vína veľmi zaujímavý charakter, v ktorom sa Chardonnay naplno prejaví. Podložie Kimmeridgienu hraničí na vrchole údolia s portlandským. Údolie je dosť uzavreté, výsledkom čoho je mikroklíma, ktorá je veľmi uspokojivá pre dobrú zrelosť.

Mäkký kakaový krém s jemnou pomarančovou kôrou obalený v škrupine 60% tmavej čokolády. Prirodzene bezlepková.

Moët & Chandon Ice Impérial je prvé šampanské, vytvorené špeciálne pre vychutnávanie si na kockách ľadu. Záplava sladkých tónov tropického ovocia a jemné bublinky podporené chladivými ľadovými kockami dotvárajú atmosféru každého nezabudnuteľného momentu. 

ark Extra Grande Champagne Cognac je výnimočný koňak tvorený zmesou 40 až 50 rokov starých eaux-de-vie z popredného cru regiónu Grande Champagne. Tento krásne balený koňak predstavuje všetko, čo tieto kriedové pôdy ponúkajú. 

Park Extra je prestížny koňak neuveriteľnej kvality a vyrába sa ručne v malých sériách. Bol zostavený z výberu Grande Champagne eaux-de-vie, ktoré boli staré 40 až 50 rokov. Toto cru je nazývané „Premier Cru“ vďaka svojim optimálnym podmienkam na výrobu koňaku, vrátane starodávnej kriedovej a pórovitej pôdy.

Eaux-de-vie sa starostlivo spojili, aby vytvorili vynikajúcu zmes Extra od Jérôma a Lilian Tessendier. Štvrtá generácia Cellar Masters of the Park House zdedila odborné remeslo, ktoré sa datuje do roku 1880. 

Tymián a mäta, bylinky s výraznou a nezameniteľnou vôňou sú srdcom tejto limonády. Aj keď sa s tymiánom častejšie stretneš pri varení než pri príprave nápojov, jeho účinky ostávajú rovnaké. Jeho silné antispetické vlastnosti pomáhajú hubiť baktérie, prečistiť pľúca a tiež ti dodá vitamíny na posilnenie imunity.

Suché červené veľmi elegantné víno. Zrelo a relaxovalo v dubových sudoch v tufovej pivnici 2 roky. Nájdete tu arómy dozretého lesného ovocia a opraženej šalvie. Víno má plné telo so sviežosťou na konci.

90g blok kačacieho foie gras, dodávaný v skle, ponúka kombináciu kvality, nápaditej prezentácie a atraktívnej ceny. Túto delikatesu ocenia nie len najnáročnejší gurmáni.

Foie gras v regióne Périgord je predovšetkým otázkou know-how. Foie gras ako ľudské veľdielo nie je nikde vnímané tak markantne ako práve v regióne, kde sa z neho stalo umenie ocenené skutočnými gurmánmi.

Rodina Fochesato už tri generácie pestuje vinohrady v regióne Veneto, ktorá sa nachádza 220 m/nad morom a rozprestiera sa na 12 ha  vápenatej a ílovité pôdy. Práve tam sa rodí špecifická línia vín, kde sa silné prepojenie s okolitou prírodou prejavuje aj pri výbere zberu hrozna, fľaškovaní a ručnom označovaní vína. Hrozno sa zbiera v malých 20 kg boxoch s veľkou starostlivosťou. Hrozno sa premiestni do chladených oceľových nádrží pri kontrolovanej teplote; po mesiaci sa víno presunie do nových francúzskych dubových barikových sudov, kde zreje 18/20 mesiacov. Fľaškovanie prebieha približne po 24 mesiacoch. Etikety vína vzdávajú hold zvieratám, ktoré zvyčajne navštevujú obrábanú pôdu z blízkych lesov.

Tento produkt získal certifikát “KOŠER PARVE”. Ušľachtilý destilát vyrobený zo zrelých sliviek. Ručne prebraté slivky sa umývajú, odkôstkujú, melú a kvasia. Výrobok je výlučne tzv. stred destilačného procesu.

Patrón Añejo je ručne vyrábaný z najlepších 100% Weber Blue Agave. Starostlivo destilovaný v malých dávkach v liehovare Hacienda Patrón v Jalisco v Mexiku. Potom dozrieva v kombinácii francúzskeho dubu, maďarského dubu a použitých amerických sudov od whisky.