Prémiový alkohol

Vášeň. Precíznosť. Sloboda

Elent Distillery - Pravá Višňovica 50% 0,7l

Brandy Lepanto sa vyrába výhradne z hrozna Palomino, ktoré zreje minimálne 9 rokov v sudoch po sherry Tio Pepe a následne 3 roky v sudoch, kde zrelo 30 ročné sladké sherry. Má krásnu mahagónovú farbu so zlatým odleskom. Očarí vás plná a intenzívna vôňa s nádychom karamelu, vanilky a vyzretého ovocia. Chuť je príjemne sladká s vyváženou horkosťou a balzamikovým záverom.

Ročník 1989 z kolekcie nádherných ročníkových koňakov Millesime Imperial od firmy Albert de Montaubert. Ročník 1989 je vytvorený exkluzívne koňakom z vína zberaného v roku 1989.

Gold of Mauritius je tmavý rum zosobňujúci krásy a chute tohto exotického ostrova. Vyrába sa z melasy tradičnou metódou a je do dokonalosti namiešaný z niekoľkých vynikajúcich maurícijských destilátov.

Chuťovo je ľahký a sýty, obsahuje tiež tóny dubu, sladu a pražených orechov. Vychutnávame si ho čistý, s malým množstvom ľadu, prípadne v kokteiloch, ako je napríklad Gold Fashioned.

Rum Zacapa Centario X.O. je destilovaný z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrovej trstiny. Zreje systémom Solera v nadmorskej výške 2.333 metrov v sudoch z belych dubov, v ktorých zrel predtým Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. 

Destiléria sa pýši svojou polohou, pretože udávajú, že ich plantáže sú pre produkciu cukrovej trstiny na najlepšom mieste na svete, a to vďaka správnej kombinácii mikroklímy, pôdy a teploty. Keď príde čas na kvasenie, destilérka používa vlastný kmeň kvasiniek z ananásu. Tieto kvasinky produkujú špecifickú arómu typickú pre rumy Zacapa.

Najpredávanejšia zlatá tequila na svete - "Cuervo Gold" je ikona ktorú každý pozná. Dvakrát destilovaná zmes Reposada a mladších tequil starená v americkom dubovom sude.

Tequila sa destiluje zo srdca modrej agávy, ktorej sa darí na vulkanickej pôde v mexickom štáte Jalisco. Tequily sa líšia farbou, vôňou i chuťou. Agáva dáva ohnivý a korenistý charakter mladším druhom. Staršie tequily sú jemnejšie a bohatšie s karamelom a medom. Patron Reposado zreje priemerne šesť mesiacov v dubových sudoch. Je čistá a svieža. Vôňa pripomína vanilku, limetku a pomaranče. V závere tóny dubového suda a modrej agávy.

Gurmetum Quality Narodeninová slivovica 2024 je prémiový ovocný destilát vypálený v remeselnej destilérke Elent Distillery. Výnimočný dar pre oslávenca je zabalený v krásnej drevenej kazete.

Značka Gurmetum Quality prichádza s konceptom limitovaných edícií narodeninových destilátov, ktoré pre každý ročník pripraví iný lokálny a remeselný výrobca. Ročník 2024 plnil v januári 2024 Elent Distillery v Dolných Kočkovciach pri Trenčíne, ktorý sa pýši zachovávaním tradičných postupov a starostlivým výberom najkvalitnejšieho ovocia pre dosiahnutie najvyššej kvality.

Je to limitovaná edícia od známej francúzskej značky Ferrand Cognac. Oproti svojej základnej verzii Ferrand Cognac 10 Generations získala táto limitka druhotné zrenie v sudoch po portskom víne, ktoré skvele doplnilo chuťovú rozmanitosť tohto koňaku.

Po 5-6 dňovej fermentácii hrozna odrody Ugni-Blanc bol koňak destilovaný v tradičných medených kotloch double pot still zahrievaných priamym plameňom. Po úvodnom zrení v sudoch vyrobených z francúzskeho dubového dreva prišlo na rad sekundárne zrenie v sudoch, ktoré predtým obsahovali portské víno. Do fliaš bol naplnený pri 44% alkoholu pre intenzívnejšiu chuť.

Limitovaná edícia írskej whiskey The Quiet Man Imperial Stout Finish vznikla na pozadí spolupráce značky The Quiet Man a remeselného londýnskeho piva Weird Beards, ktoré zabezpečilo neobvyklé záverečné zrenie tejto whiskey.

Najskôr destilérka The Quiet Man požičala niekoľko svojich sudov po bourbone pivným špecialistom pre ich Imperial Stout, ktorý v nich zrel 5 mesiacov. Keď sa pivo zo sudov odčerpalo, v sudoch sa zmiešala 4-ročná obilná a single malt whiskey a nechala sa tam zrieť ešte ďalších 6 mesiacov, aby z nich natiahla nezvyčajný finiš po remeselnom pive.

Tanqueray Blackcurrant Royale je výborný anglický gin s ovocnou príchuťou čiernych ríbezlí a vanilky. 

Je štyrikrát destilovaný z najkvalitnejších francúzskych čiernych ríbezlí, vanilky, borievok, koriandra, angeliky a sladkého drievka. Odporúčame podávať vychladený s kockami ľadu, limonádou, citrónom a hrsťou bobúľ.

Má krásnu a neobvyklú fialovú farbu, ktorá zdokonalí váš kokteil a long drink.