Slovenské vinárstva

Biele, suché, perlivé naturálne víno vyrobené metódou pétillant naturel- PÉT NAT- víno sa nafľaškuje počas spontánnej prvej fermentácie, a tá skončí vo fľaši. Potom „odstrelíme“ kaly - tento proces sa volá degoržovanie a víno je hotové :-)

Elegantné jemné bublinky, svieža ovocná chuť. V závere jemná krémovosť a šťavnatosť.

vinárstvo Ostrožovič

V chuti sa rozvinie plnosť prezretého ovocia a hruškového kompótu.

Ručne oberané strapce hrozna plné tokajských cibéb obohatili toto víno nezameniteľným charakterom. 

vinárstvo Ostrožovič

J&J Ostrožovič Tokajský výber 3 putňový 2005 je klasické sladké žlté slovenské víno. Vyrobené z hrozna klasických tokajských odrôd zušľachtených hubou Botrytis cinerea. Po pridaní vzácnej esencie z prezretých cibéb zrelo v tufovej tokajskej pivnici tri roky. Typická chlebovinka v bukete je podčiarknutá tónmi sušeného ovocia, bohatou mineralitou v chuti a potenciálom zrenia, ktorý ani po desiatkach rokov nekončí. Noblesné víno zlatej jantárovo-žltej farby s vyššou viskozitou (hustotou).

Tmavá rubínovo-červená farba. Opulentná vôňa drobného bobuľového ovocia a korenia cassis. V chuti bohaté a plné, korenie sa bije s ovocím o prím, ale skončí to harmonickou remízou. Dochuť je dlhá, hrejivá.

Krásna, iskrivo ružová farba. Vôňa listov čiernej ríbezle, čerstvo natrhaných jahôd a malín, jogurtu. Chuť pikantno - ovocná, s jemným zvyškovým cukrom, ktorý harmonizuje so šťavnatou kyselinkou.

vinárstvo Ostrožovič

vinárstvo Ostrožovič

Bohatá medovo-ovocná vôňa pripomína zmes prezretých botrytických hrozienok, agátového medu, zázvoru a pekanových orieškov. Jedinečný intenzívny ročník s potenciálom zrenia.

vinárstvo Ostrožovič

Slnkom dozreté bobule hrozna dodali tomuto vínu excelentnú arómu krehkých letných jabĺčok.

Šťavnatá kyselinka príjemne osvieži jeho bohatý prírodný cukor.

vinárstvo Ostrožovič

Vôňa tohto vína očarí nádychom prezretých datlí a fíg. V chuti Vás rozmaznajú tóny sladkých pomarančov a nastrúhanej

limetkovej kôrky.

vinárstvo Ostrožovič

Plná chuť a dlhá perzistencia vína je sprevádzaná nádychom exotického ovocia. Varomatike tohto vína Vás ohúri delikátna vôňa bielej ruže a bazového kvetu.

vinárstvo Ostrožovič

Sýty slamovo-žltý po okrajoch až zlatý farebný odtieň pripomína západ slnka nad Tokajom. Na prvý dojem pôvabný buket lúčnych kvetov, lipy a cypru dopĺňajú tóny vinohradníckych broskýň a plodov rakytníka. Chuť vína je ohnivá, plná života. Tvoria ju kúsky ružového pomela obsypané jadierkami granátového jablka a stonkami rebarbory, čím víno nadobúda mierne exotický charakter. Osviežujúca harmónia jemného zvyškového cukru a hravých kyselín na pozadí sladkého dreva pekne ukončuje minerálnu stopu v dochuti

vinárstvo Ostrožovič

Vo vôni je cítiť ošúpaný mesiačik pomela s jemnou horčinkou v pozadí, zastrieknutý medom z čerstvého plástu. V chutí lipový čaj s limetkovou stopou. Je podporený prírodným zvyškovým cukrom, ktorý víno zľahka zaokrúhľuje.